ただ、しっぽくの語源が長崎のしっぽく料理であるらしいということで、これは我々の事前の調査でも分かっていた。 ※「しっぽく」とは、具沢山の蕎麦だった。780円也。 今回取材に行った、お店の情報 花巻： 「尾張屋」 東京都台東区浅草113 telしっぽくそば（卓袱そば・しっぽく蕎麦・卓袱蕎麦・Shippoku soba）は、 1 鶏肉 、椎茸を煮たもの、 ゆば 、三つ葉、蒲鉾、なると、卵焼き、麩、ほうれん草など、具だくさんのトッピングがのったそ時そばでは竹輪とかちくわぶが出てきますが、具については時代や、 屋台によっても色々あったのでしょう。 現在、東京では見かけませんが、京・大坂では 「しっぽく（うどん）」として出している店があるそうです。
ゆったりとうまい蕎麦を By Min 2 利庵 としあん 白金台 そば 食べログ
